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今週の予約状況

2018年 4月 10日

いつもRichard Roeへのご来店ありがとうございます。

 

昨日は、タケノコ掘りに行ってきました。

 

人生初の経験でした。

 

タケノコが、どの様に生えているか?



想像して、

効率よく土を掘り

とったタケノコを

カゴ一杯に詰めてトラックの荷台に載せる。

 

そのあとは、

皮をむき、

まきに火をつけて、釜をたき

2時間くらいのアク抜きを体験してきました。

 

労働に対する対価を考えると、

農産物の販売価格は、

決して高いとは言えないと思いました。

 

農家の方の苦労が、

わずか半日だけの体験ですが

わかった様な気がしました。

 

さて、

今週の予約状況ですが

4月10日(火)   夕方から余裕があります。

4月11日(水)   14:30と16;30に予約の空きがあります。

4月12日(木)   まだまだ余裕があります。

4月13日(金)   まだまだ余裕があります。

4月14日(土)   午前と15;30から予約の空きがあります。

4月15日(日)   定休日です。

4月16日(月)   定休日です。

 

今週の後半はお天気が崩れるそうです。

気をつけてご来店くださいね。

 

ps

タケノコは神経の伝達や

代謝のコントロールなど

心身を穏やかに保つ効果があるそうです。

 

心と体のバランスが崩れやすい

春には、

是非とも

食べておきたい食材ですね(^з^)-☆